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学校动态

南大附小红谷滩分校顺利通过全省校园及周边餐饮食品安全飞行检查

添加时间:2017-09-13      阅读:427 次


根据省市食药监局下发《关于校园及周边食品安全风险督导检查情况的通报》文件要求,即日起至10月中旬,南昌市将对校园及周边食品安全开展为期一个月的联合督查。


2017912日下午,江西省食品药品监督管理局、南昌市及红谷滩新区市场和质量监督管理局的工作人员来到我校,对学校食堂食品卫生安全专项工作进行了突击飞行检查。


检查组一行重点对学校食堂各项管理制度的执行情况、食堂环境卫生状况、食品采购渠道及索证索票、冰箱食品留样、洁厨亮灶等情况进行了细致的检查。检查过程中,没有发现学校食堂食品卫生方面存在什么问题,并对学校食堂的管理、食品加工操作规程等一系列工作给予了充分的肯定。


此次检查增强了学校食堂食品安全意识,规范了学校食堂的从业行为,促进了学校食品安全工作的提高,使广大师生饮食安全得到进一步保障。


仔细询问餐具的消毒情况

检查食品留样

检查人员仔细检查食品的生产日期和保质期

仔细检查留样记录、索证索票等情况



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